PELAGOS e il successo della cucina da mare

Due contest gastronomici quest'anno all'interno dell'isola culturale PELAGOS Sea Heritage Exhibition: "PELAGOS&KITCHEN" rivolto agli adulti e "Un Mare di Pizza" rivolto ai piccini.

La particolarità del primo contest è stata non solo l'attenzione alla cucina prettamente marinara, che ha incuriosito e coinvolto tanti food blogger amanti del tema, ma il giurato d'eccezione: Fabio Campoli e il Circolo dei Buongustai.
Lo chef Campoli ha studiato e giudicato le venti ricette, premiandone sei, per poi eleggere nella finale di domenica 19 febbraio la vincitrice assoluta pelagos&kitchen
 

Il contest "Un Mare di pizza", invece, parte dall'idea di avvicinare i ragazzi alla cucina di mare attraverso un piatto gustoso e amato tra i giovani, la pizza. I ragazzi durante dal 20 al 26 febbraio,inventeranno la loro pizza, scegliendo gli ingredienti messi a disposizione per farcirla, la cuoceranno aiutati dai cucohi e dagli assistenti del Circolo dei Buongustai e le daranno un nome di fantasia. Vincerà la pizza col nome più fantasioso e gli ingredienti meglio abbinati. Alla fine i ragazzi potranno degustare la pizza creata da loro.
Per scoprire la miglior "giovane pizza"... bisogna attendere le ore 16:00 di domenica 26 febbraio, momento finale di questa splendida inziativa.